Früher brachten Pferdefuhrwerke Hopfen und Malz, heute findet man im Braubogen Spezialitäten anderer Natur: Regionale Erzeugnisse umliegender Höfe und edles Wild aus dem Ybbstal.
Selbstbedienung
täglich von 6 bis 22 Uhr geöffnet!
Produkte, Großteils biologischen Ursprungs aus der Region
Wir bieten saisonale, natürliche Lebensmittel und Produkte aus der Region der Ybbstaler Alpen. Deshalb bitten wir um Verständnis, dass unsere Produkte nur je nach Saison und Verfügbarkeit im Braubogen erhältlich sind.
WILD -
Hinterreither Katharina und Michael
Hollenstein und Göstling/Ybbs, "Gross-Steinbach"
Wildfleisch frisch
Wildfleischerzeugnisse
produziert von Kainrath "Wildspezialitäten" aus Ybbsitz
Buchriegler Erika, "Thalbauer", Hollenstein
Bioeier
Buder Josef, "Reingrub", St.Georgen/Reith
Rillettes und Terrinen vom Wagyu Rind
https://www.wagyu-fleisch.at/biohof-reingrub
Jagersberger Bernhard, "Salcheck" , Hollenstein
Apfel-Birnensaft, Most, Schnaps
https://www.urlaubambauernhof.at/hoefe/salcheck
Jagersberger Anton, Bio-Imkerei, Hollenstein
Hammerherrenhonig, Goldhaubenhonig,
Waldhonig, Cremehonig
Buchriegler Cornelia, "Grub" Weyer
Bio-Milchprodukte
Rohmilch, Joghurt, Molke,
Topfen, Mozzarella, Frischkäsetaler
Handkäse
Der Braubogen ist ein Selbstbedienungs-Lokal und wir haben daher täglich von 6 bis 22 Uhr geöffnet.
Braubogen
Dorf 60
3343 Hollenstein/Ybbs
Katharina Hinterreither
Tel: 0664/3340720
info@braubogen.at